Pranzo di Natale 2018
Martedì 25 dicembre 2018
0re 12:30
Un menù dedicato a tutta la famiglia, per festeggiare insieme il magico giorno di Natale…
Stuzzico di benvenuto dalla cucina
Culatello e gnocco fritto
In abbinamento La Montina Franciacorta Extra Brut
Antipasto
Fagianella bardata in sfoglia su crema ai Porcini
In abbinamento La Montina Franciacorta Brut
Primo piatto
Risotto Acquerello Villa Baiana,
su vellutata allo zafferano e tartufo nero di Norcia
In abbinamento La Montina Franciacorta Satèn
Secondo piatto
Cappone farcito con ripieno di castagne
Polenta bresciana di Castegnato
In abbinamento La Montina Rosso dei Dossi
Dolci
Gran Galà di frutta e dolci
Panettone farcito
Macarons assortiti
In abbinamento La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec
Caffè
Prezzo per persona € 75,00
Baby 3-10 anni € 40,00 (con menù dedicato)
