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Wedding Award 2019

Villa Baiana Franciacorta, un lustro di wedding award premiata da Matrimonio.com per il quinto anno consecutivo   Villa Baiana riceve il premio più prestigioso del settore nuziale: Wedding Awards 2019 nella categoria Banchetto, confermandosi tra le strutture più consigliate per matrimoni a Brescia e Franciacorta. Anche quest’anno, le oltre 55.000 aziende di Matrimonio.com si sono […]

Cappello del prete all’Amarone con polenta taragna

Ingredienti Per il Brasato 1 kg di cappello del prete 1 bottiglia di Amarone Il Velluto Riserva 2011 –  Azienda Agricola Meroni 1 cipolla 1 costa di sedano 2 carote 1 rametto di salvia e rosmarino 1 spicchio d’aglio q.b. farina 00 q.b. sale e pepe q.b. olio extravergine di oliva q.b burro   Per […]

Il risotto (segreto) di San Valentino

Ingredienti e dosi per i 2 innamorati    *Per la vellutata* 20 gr burro 20 gr farina 00 1 bicchiere di latte intero 60 gr di gorgonzola dolce Sale e pepe qb   *Per il risotto* 100 gr di barbabietole 1 scalogno 50 gr burro 120 gr di riso acquerello 1/2 bicchiere di extra brut […]

Brunch in Villa

Brunch in Villa Baiana

VBrunch Il brunch della domenica in Villa Baiana Franciacorta 27 gennaio – 3 marzo – 24 marzo dalle 11:00 alle 14:00   Cos’è un brunch? Per noi di Villa Baiana è una coccola domenicale. Un risveglio lento, rilassato…un momento per godersi senza fretta la compagnia dei nostri amici e della nostra famiglia. Quando ci si […]

SPOSI E PROGETTI, VILLA BAIANA IN FIERA A MONTICHIARI

SPOSI E PROGETTI CENTRO FIERA DI MONTICHIARI Sabato 19 e domenica 20 Gennaio 2019 La fiera dedicata ai futuri sposi e alle coppie con un progetto per il futuro. Lo staff di Villa Baiana vi aspetta al padiglione 5, corridoio C e D con le nuove proposte 2019. Venite a conoscerci, saremo felici di illustrarvi […]

Black Friday in bianco

Confettata Villa Baiana

Grande occasione per le coppie di futuri sposi che sceglieranno Villa Baiana come cornice del loro giorno più bello   Ispirata dall’avvicinarsi del famoso Black Friday (a calendario quest’anno sarà venerdì 23 novembre), Villa Baiana ha deciso di riservare alle coppie che si sposeranno nei mesi di gennaio, febbraio, marzo e aprile 2019 un regalo […]

Foiàde dalla cucina

Cita una famosissima frase  “Io sono come San Tommaso, se non vedo non credo!” E allora vediamo! Dopo aver scoperto i segreti della tagliata di Black Angus, continuiamo con le incursioni in cucina dai nostri chef e  cerchiamo di rubare qualche altro segreto a questi cuochi che da più di vent’anni rendono i piatti di Villa […]

Villa Baiana in fiera a Sposidea 2018

Villa Baiana incontra le future coppie di sposi nella suggestiva cornice di Villa Castelbarco Albani da Venerdì 28 a Domenica 30 Settembre 2018 stand 28/29   Più di cento i professionisti del settore wedding presenti alla fiera Sposidea 2018. L’evento sara’ poi arricchito da sfilate, corsi e degustazioni dedicate ai futuri sposi. — SABATO 29 […]

Black Angus dalla cucina

A Villa Baiana si sa, si mangia bene (o almeno in tanti dicono così ;))! Eleganza della location, professionalità dello staff, qualità dei vini, viaggiano di pari passo con una cucina che da anni non delude i palati dei tanti commensali che almeno una volta nella vita l’hanno provata. Abbiamo deciso allora di andare a […]

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